ร้านอาหารฝรั่งเศสในกรุงโซล La Ville de Pins เพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศสบาย ๆ

Seoul-based studio BANG by MIN ได้เสร็จสิ้นในปี 2011 การเปลี่ยนแปลงของร้านอาหารฝรั่งเศส La Ville de Pins in Gangnam-gu, หนึ่งในพื้นที่ที่ร่ำรวยที่สุดของกรุงโซลประเทศเกาหลีใต้

"'La Ville Pins de' เป็นร้านอาหารในโครงการการเปลี่ยนแปลงใน Sinsa-dong, Gangnam-gu ซึ่งเป็นย่านที่ร้อนแรงที่สุดในเขตเมืองของกรุงโซลประเทศเกาหลี.



'La Ville Pins de' หมายถึงหมู่บ้านสนในภาษาฝรั่งเศส หมู่บ้านสนตั้งอยู่ในใจกลางของ Gangnam ในกรุงโซล อาคารหลังนี้ภูมิใจของตัวเลขสีขาวในหมู่อาคารเดียวโดยรอบ ดูเหมือนว่าแยกเกาะและยังมีลักษณะที่โดดเด่นผ่านพื้นที่ระหว่างซอย องค์ประกอบพื้นที่ของอาคารนี้สะท้อนให้เห็นถึงความปรารถนาของลูกค้า เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับอาหารมื้อค่ำฝรั่งเศสอย่างง่ายดาย โดยไม่เป็นภาระใด ๆ แนวคิดพื้นที่มันยังสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมอาหารใหม่ที่ชื่อว่า 'Le Fooding' ในใจกลางของมัน Fooding เป็นคำสารประกอบของ 'อาหาร' และ 'ความรู้สึก', และบอกความรู้สึกทั้งหมด ที่ผลิตโดยการรวมกันของอาหารสไตล์และบรรยากาศ La Ville de Pins ให้ Fooding ในการสั่งซื้อที่ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศสบาย ๆ และเป็นที่นิยมมากขึ้น.



อาคารนี้ก่ออิฐสองชั้นได้สร้างขึ้นในทศวรรษ 1980 สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปรับปรุงอาคารเก่านี้ก็คือ การสร้างพื้นที่กลมกลืนกับสภาพแวดล้อม และเพื่อดึงดูดสายตา ผมคิดว่ารัดกุมอาจจะบอกข้อความได้มากขึ้น ในยุคเมื่อการออกแบบเป็นพิเศษ formatively และสายตา ดังนั้นผมออกแบบพื้นที่นี้เท่านั้นที่มีสีขาว และรูปร่างของเส้นตรงที่ชะลอลงอย่างมาก.



ผมยังต้องการที่จะเป็นการแสดงความสามัคคีเชิงพื้นที่ของตะวันออกและตะวันตก ผมคิดว่าช่องว่างทางทิศตะวันออกตามโลกของความสามัคคี และมีส่วนประกอบที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ในขณะที่พื้นที่ตะวันตกตามที่การควบคุมและการสั่งซื้อ ผมอยากให้เกาหลีและฝรั่งเศสที่มีแนวคิดแตกต่างจากกัน เพื่อความสมดุลระหว่างพวกเขา และจะเป็นหนึ่งในโลกอีก ผมสร้างเรื่องราวของพื้นที่นี้ ด้วยการทำให้ลำดับขององค์ประกอบเชิงพื้นที่ และการแสดงแนวคิดที่มีการออกแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผมจัดสวนสนคาเฟ่ และร้านอาหารในรูปของตัว 'L' คนภายในสามารถมองออกและคนภายนอกสามารถมองทัศนียภาพที่มาใหม่ จะกลายเป็นไหลอย่างต่อเนื่องในพื้นที่ภายใน.



ว่ากันว่าช่องว่างของเกาหลีเป็นวัฒนธรรมของ 'ห้อง' เกาหลีตั้งใจที่จะสร้างความใกล้ชิดในพื้นที่ปิด แทนที่จะเปิดพื้นที่กว้าง ผมพยายามที่จะสร้างเช่น พื้นที่ของเกาหลีที่โครงการนี​​้ ผมแบ่งพื้นที่ตามแบบธรรมชาติโดยความแตกต่างในระดับของพวกเขา แม้ในชั้นเดียวกัน นอกสวนคาเฟ่สีขาวในชั้นแรก, สีส้มและสีม่วงพื้นที่และร้านอาหารสำหรับการประชุมขนาดเล็กบนชั้นสอง จะแบ่งตามระดับที่แตกต่าง ความแตกต่างของระดับการผลิตตามลำดับของพื้นที่.



สีขาวจะครองพื้นที่ทั้งในระดับปานกลางและรัดกุม ทำให้สิ่งที่ว่างเปล่าบางสว่น ความว่างเปล่าของพื้นที่นี้ จะกลายเป็นพื้นหลังที่เต็มไปด้วยตัวเลขของผู้คนและพฤติกรรม สีทอง, สีส้ม และสีม่วง กระเบื้องโมเสคเป็นสัญลักษณ์ของพื้นที่นี้กับสีขาว โกลเด้น พื้นที่สาธารณะมากขึ้นกว่าพื้นที่อื่น ๆ จะกลายเป็นร้านกาแฟสำหรับการใช้งานที่หลากหลายและเข้าถึง พื้นที่สีส้มเป็นพื้นที่กึ่งสาธารณะกลางและพื้นที่สีม่วงเป็นพื้นที่ส่วนตัวมากที่สุด บนชั้นสอง, ไม้ธรรมชาติและโคมระย้าสีดำแสดงโปรแกรมที่แตกต่างจากชั้นแรก. "



Photos by: Jungwoo Choi